Knäckebrot selbstgemacht

Zutaten:

120 g Dinkelmehl

120 g Haferflocken

100 g Sonnenblumenkerne

50 g Sesam

50 g Leinsamen

½ TL Salz

2 EL Olivenöl

500 ml Wasser

Alle Zutaten vermengen!

Auf ein, mit Backpapier ausgelegtem Backblech verstreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170° C ca. 60 Minuten backen.

Nach 15 Minuten das Knäckebrot auf dem Blech vorschneiden.

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15 Minuten vor Ende kann man noch geriebenen Käse

auf das Knäckebrot verteilen.